浜名湖のアサリは栄養がたっぷりなところで育つので、とっても大きいのが特徴です。 基本的にオールシーズン収穫されていますが、とくに旬といえるのが、春先から初夏にかけて。身がギュッと詰まっていて、味も濃いです。「これがアサリなの！？」とびっくりしてしまうかもしれません。...