2019年11月29日
最終更新: 2019年11月30日
浜名湖のアサリは栄養がたっぷりなところで育つので、とっても大きいのが特徴です。
基本的にオールシーズン収穫されていますが、とくに旬といえるのが、春先から初夏にかけて。身がギュッと詰まっていて、味も濃いです。「これがアサリなの!?」とびっくりしてしまうかもしれません。
実が大きいので、お味噌汁だけでなく、酒蒸しなどもおすすめです。
ぜひ独特な浜名湖のアサリを味わってみてくださいね。
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