モクズガニは上海ガニの親戚2019年11月30日秋になるとモクズガニがとれます。アサガオと同時期ですが、ハサミと足の模様で見分けてください。アサガオは白いまだら模様があります。一方こちらはまだらがなく、毛のようなものが生えています。モクズガニは非常においしいカニとして昔から愛されてきました。あの上海ガニの親戚ですから、おいしさも納得ですね。メスは内子(卵)もおいしいですよ。蒸したり、蟹汁にしたり、炊き込みご飯にしたり。いろいろな方法で味わうことができます。カニクリームパスタにするのもいいですね。ぜひご賞味ください。#浜名湖 #秋 #モクズガニ
秋になるとモクズガニがとれます。アサガオと同時期ですが、ハサミと足の模様で見分けてください。アサガオは白いまだら模様があります。一方こちらはまだらがなく、毛のようなものが生えています。モクズガニは非常においしいカニとして昔から愛されてきました。あの上海ガニの親戚ですから、おいしさも納得ですね。メスは内子(卵)もおいしいですよ。蒸したり、蟹汁にしたり、炊き込みご飯にしたり。いろいろな方法で味わうことができます。カニクリームパスタにするのもいいですね。ぜひご賞味ください。#浜名湖 #秋 #モクズガニ
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